Trong trà có chất gì? Công dụng của trà là gì?

Bên cạnh cafe, trà là loại thức uống rất quen thuộc với nhiều người Việt. Tuy nhiên lại ít người để ý rằng trong trà có chất gì và vì sao trà lại có tác dụng tốt với sức khỏe và cơ thể con người. Trong bài viết hôm nay, hãy cùng Bàn trà Việt khám phá trong trà có chất gì và các công dụng của trà nhé!

Trong trà có chất gì?

Trong trà có chất gì? – Caffeine

Tương tự như cafe, chất Caffeine trong trà sẽ giúp kích thích sự tập trung của não bộ. Trà tạo ra sự hưng phấn, lợi tiểu, hỗ trợ hệ tim mạch và tiêu hóa. Bên cạnh đó còn có thể giải độc, chống lại các tình trạng xơ vữa động mạch.

Caffeine

Trong trà có chất gì: Caffeine có tác dụng kích thích sự tập trung của não bộ

Caffeine có trong trà có mùi thơm hơn, vị dễ chịu hơn và tác dụng cũng chậm hơn so với caffeine trong cafe. Hàm lượng caffeine trong từng loại trà cũng khác nhau. Phụ thuộc vào các điều kiện như giống trà, kĩ thuật canh tác, mùa vụ và trà thu được từ nõn chè, lá chè thứ nhất hay lá chè thứ hai,…

Ngoài caffein có tác dụng kích thích sự tập trung của não bộ, trong trà có chất gì khác? Hãy cùng xem phần tiếp theo của bài viết nhé!

Trong trà có chất gì? – Hợp chất Polyphenol 

Polyphenol sẽ làm trà có vị chát. Hợp chất này cũng có tác động tích cực đến sắc đẹp và sức khỏe người dùng. Trong các loại trà, trà xanh là loại có nhiều Polyphenol nhất.

Hợp chất Polyphenol trong lá trà cũng phụ thuộc vào chất lượng trà. Trà cao cấp, trà lá to sẽ có nhiều Polyphenol hơn trà hạ phẩm và trà lá nhỏ. Ngoài ra tùy theo mùa vụ hái, thành phần Polyphenol trong lá trà cũng khác nhau.

Hợp chất Polyphenol 

Thành phần Polyphenol trong trà phụ thuộc vào mùa vụ, chất lượng trà,…

Polyphenol hỗ trợ tốt cho cơ thể trong nhiều trường hợp như: chống xơ vữa động mạch, chống oxy hóa, diệt khuẩn, giảm lượng lipid và lượng đường trong máu, ngăn ngừa một vài loại bệnh ung thư.

Hàm lượng EGCG không phải là cụm từ quá xa lạ với nhiều khách hàng. Đặc biệt là những người thường xuyên xem các mẫu quảng cáo các loại trà trên TV.

Hợp chất Polyphenol có catechin, trong catechin có EGCG cung cấp khả năng chống oxy hóa cho cơ thể. Bảo vệ các tế bào tránh thương tổn do các gốc tự do tấn công vào, ngăn ngừa bệnh mãn tính và giảm viêm sưng.

Trong trà xanh có hàm lượng EGCG cao nhất, đặc biệt là trà xanh tươi sẽ nhiều EGCG hơn trà khô. Các loại trà khác như trà Ô long, trà đen, trà trắng vẫn có chứa EGCG, tuy nhiên hàm lượng sẽ có sự khác biệt.

Ngoài EGCG, trong trà có chất gì?

Trong trà có chất gì? – L-theanine

L-theanine có tác dụng mang đến cảm giác thư giãn, giảm stress, làm dịu tinh thần. L-theanine là axit amin tự do, được rễ tổng hợp và dẫn lên đến từng lá trà. 

L-theanine

L-theanine có tác dụng giảm stress, mang đến cảm giác thư giãn cho người dùng

L-theanine khi gặp ánh nắng mạnh sẽ chuyển thành polyphenol. Do đó các loại trà được trồng tại vườn hoặc được che nắng thường sẽ có hàm lượng L-theanine cao hơn các lá trà trồng tại vùng đồi núi. 

Trong trà có chất gì? – Tinh dầu và axit trong tinh dầu

Các loại lá trà có 2 dạng tinh dầu, được chia theo mùi hương. Một dạng là tinh dầu có mùi thơm, còn lại là có mùi hăng ngái. Các loại tinh dầu này kích thích đến hệ thần kinh, giúp thúc đẩy hoạt động của não bộ và hỗ trợ tốt cho tiêu hóa. Tinh dầu trong lá trà thường rất ít và khó để phân tách.

Tinh dầu và axit trong tinh dầu

Trà có tinh dầu nhưng rất khó phân tách

Mùi thơm là một trong các tiêu chí quan trọng dùng để đánh giá chất lượng trà. Mùi trà là sự tổng hợp của tinh dầu trong búp trà tươi, mùi thơm trong quá trình chuyển hóa của axit amin và catechin,…

Vitamin và nguyên tố vi lượng

Trong thành phần của lá trà cũng có nhiều khoáng chất và vitamin. Có thể kể đến như vitamin A, các nhóm vitamin B, vitamin C, kali, Fluor.

Vitamin và nguyên tố vi lượng

Vitamin và các nguyên tố vi lượng hỗ trợ nhiều cho hệ miễn dịch, xương và răng miệng.

Fluor có tác dụng nhiều trong bảo vệ răng miệng, kháng khuẩn, hạn chế mùi hôi miệng, giảm viêm nướu,… Bên cạnh đó, Fluor và Flavonoid có thể ngăn ngừa nguy cơ loãng xương, củng cố hệ xương. Vitamin sẽ giúp tăng hệ thống miễn dịch, bảo vệ con người khỏi các bệnh cảm cúm, virus.

Xem thêm: Uống trà có tác dụng gì? Uống nhiều trà có tốt không?

Các công dụng của trà

Trà tươi và nước trà khô có nhiều công dụng với sức khỏe, sắc đẹp con người. Trong đó có thể kể đến một vài công dụng như:

  • Khử bọng mắt: Trong trà có chứa chất caffeine, loại chất này có vai trò quan trọng trong việc thu nhỏ mạch máu ở khu vực gần mắt. Từ đó giúp làm dịu bọng mắt. Chúng ta có thể ngâm trà túi lọc trong nước ấm, sau đó bỏ vào tủ lạnh trong vài phút để giúp túi trà mát hơn. Tiến hành đắp túi trà lên vùng mắt để giảm tình trạng bọng mắt sưng do thiếu ngủ.
  • Cải thiện và điều trị vấn đề về da: Trà có thể hỗ trợ điều trị các triệu chứng về da như nổi mẩn ngứa, phát ban hoặc đau rát. Đặc biệt trong thành phần của trà đen có chứa nhiều chất chống viêm, chống oxy hóa rất mạnh. Điều này sẽ làm dịu được các tình trạng kích ứng của da.
  • Giảm các cơn đau do chấn thương: Các cơn đau có thể được đẩy lùi bằng trà vì trong trà có các chất chống viêm. Nếu cơ thể có các vết xước nhỏ hoặc bầm tím, bạn có thể chườm túi trà lên vùng bị thương trong vài phút.
  • Giảm các tình trạng đau, ngứa khi bị côn trùng cắn.
  • Giảm đau răng, cải thiện sức khỏe cho răng và nướu. Kiểm soát tình trạng chảy máu răng sau mỗi lần nhổ.
  • Tẩy tế bào chết cho da, làm sạch sâu cho da dầu. Loại bỏ mụn đầu đen, nhất là ở vùng cánh mũi, đầu mũi.
  • Làm thuốc nhuộm vải.
  • Làm phân bón cho cây.
  • Giảm nguy cơ mắc các bệnh như đột quỵ, ung thư và bệnh tim. 
  • Thanh lọc cơ thể và ngăn ngừa tình trạng lão hóa.
  • Giảm căng thẳng hiệu quả.

Xem ngay:

Nên dựa vào đâu để nhận biết trà ngon?

Thành phần của trà xanh bao gồm những gì?

Qua bài viết trên, chúng tôi mong rằng bạn sẽ không còn thắc mắc trong trà có chất gì và các công dụng của trà với sức khỏe con người.

Bàn trà điện là bộ sản phẩm “cách mạng” trong giới thưởng trà và những người yêu trà đạo, đem trà đạo tới gần gũi hơn tới tất cả mọi người thích uống trà. Bàn trà điện giúp pha trà nhanh hơn, tiện lợi hơn, phong thái hơn, sang trọng hơn,…

Để tìm hiểu thêm về sản phẩm bộ bàn trà điện, các bạn có thể tham khảo trực tiếp trên website cũng như trên kênh Youtube Bàn Trà Điện. Tại kênh Youtube Bàn Trà Điện của chúng tôi có các video hướng dẫn sử dụng bàn trà điện và video thực tế sản phẩm để quý vị bạn đọc, khách hàng có cái nhìn khách quan về sản phẩm.

09/08/2023 | Bàn trà Việt
Tin liên quan
Loading...