Cách pha trà xanh khô ngon chuẩn vị nhất

Trà xanh được coi là đồ uống được ưa chuộng thứ hai trên thế giới. So với trà xanh tươi, trà xanh khô được ưa chuộng hơn. Dẫu được ưa chuộng như vậy, nhưng để cho ra được một ly trà xanh khô thơm ngon thì không phải ai cũng làm được. Hãy để Bàn trà Việt giúp bạn khám phá cách pha trà xanh khô ngon chuẩn vị nhất nhé!

Xem thêm: Nên mua trà xanh khô ở đâu? Làm thế nào để chọn trà xanh chất lượng nhất?

Vì sao nhiều người thích uống trà xanh khô?

Hiện nay trên thị trường có 2 loại trà chính là trà tươi và trà khô. Trà xanh khô được sử dụng thường xuyên hơn, cũng như được ưa chuộng hơn, bởi các lý do sau đây:

  • Dễ mua, dễ tìm
  • Tiện lợi dễ pha chế
  • Bảo quản dễ dàng
  • Hương vị đậm đà
  • Đa dạng loại trà, hương vị

Vì sao nhiều người thích uống trà xanh khô?

Cách pha trà xanh khô rất đơn giản, trà cũng dễ bảo quản, tiện lợi khi dùng

Bạn có thể dễ dàng tìm kiếm gói trà xanh khô tại các cửa hàng bán đồ khô, cửa hàng trà, thậm chí tại các cửa hàng tạp hóa

Để pha đồ uống, bạn chỉ cần lấy một nắm nhỏ rồi đổ nước sôi, tiện như ăn mì gói

Trà xanh khô có thể để được hàng năm trời, chỉ cần cho vào hộp, lọ và để nơi khô ráo thoáng mát

So với trà xanh tươi, hương vị trà xanh khô đậm đà hơn, lôi cuốn hơn.

Vì sao nhiều người thích uống trà xanh khô?

Trà xanh khô được bán ở nhiều nơi, cách pha trà xanh khô cũng khá đơn giản

Chưa kể, trà xanh khô có nhiều loại, cho ra hương vị khác nhau, tùy thuộc vào cách chế biến cho ra mỗi loại trà khô, ví dụ như: trà xanh khô, trà đen, hồng trà, bạch trà, trà ô long,…

Xem thêm: Làm thế nào để phân biệt các loại trà một cách chính xác nhất?

Cách pha trà xanh khô ngon

Để cho ra được một ấm trà xanh khô ngon, cần đáp ứng 2 yếu tố: trà ngon và kỹ thuật pha trà.

Với cách chọn trà ngon, ở các bài viết trước Bàn Trà Việt đã cung cấp cho bạn đọc cách nhận biết trà ngon

Với cách pha trà xanh khô ngon, mời bạn đọc làm theo các bước dưới đây

  • Bước 1: Chuẩn bị nước nên sử dụng nước lọc qua máy hoặc nước đóng chai tinh khiết
  • Bước 2: Đun nước sôi
  • Bước 3: Tiệt trùng ấm, chén bằng nước đã sun sôi
  • Bước 4: Đong trà, tùy theo sở thích uống đặc, loãng, bạn sẽ cho 1/5 – 1/3 ấm trà
  • Bước 5: Tráng trà bằng nước nóng đã đun nhằm loại bỏ vụn, cặn trà sau đó đổ đi
  • Bước 6: Hãm trà bằng nước 80 độ C, rót đầy ấm rồi đậy nắp
  • Bước 7: Chờ khoảng 1 – 2 phút, rót nước tra vào tống rồi thưởng thức

Một số lưu ý ở cách pha trà khô ngon như sau:

  • Tại bước số 1, nguồn nước chính là yếu tố quan trọng nhất để cho ra hương vị của trà, do đó cần làm theo đúng hướng dẫn
  • Tại bước số 5, đây được coi là bước thức tỉnh trà, bạn nên đổ càng nhanh càng tốt, khoảng 5 – 10 giây sau khi đổ nước
  • Tại bước số 6, với trà xanh khô, nhiệt độ cho ra vị trà ngon nhất là 80 độ C, tại bước này, bạn nên sử dụng nhiệt kế để đo chính xác
  • Một ấm trà được pha có thể hãm uống liên tục 4 – 7 lần, chỉ cần lặp đi lặp lại bước 6
  • Mỗi lần hãm trà nếu cho ra vị khác nhau, cần đong lại lượng nước cũng như thời gian để xuyên suốt quá trình mỗi chén trà đều đồng màu, đồng vị.
  • Với một số loại trà xanh ở mỗi vùng miền sẽ có lượng thời gian ủ trà, hãm trà khác nhau. Vấn đề này nhà sản xuất sẽ có ghi hướng dẫn trên bao bì, bạn có thể tham khảo chi tiết này.

Cách pha trà xanh khô bằng bộ bàn trà điện

Phía trên Bàn Trà Việt đã hướng dẫn bạn đọc cách pha trà xanh khô ngon, thì dưới đây, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách pha trà xanh khô ngon với bộ bàn trà điện thông minh.

Các công đoạn cũng gần tương tự như phía trên, cụ thể:

  • Bước 1: Bạn cần chuẩn bị trà xanh khô ngon trên bộ bàn trà điện thông minh.
  • Bước 2: Nhấn phím nguồn để bật bếp pha trà.
  • Bước 3: Chỉnh nhiệt độ đun nước đến 80 độ C để pha trà xanh khô.
  • Bước 4: Nhấn phím điều khiển để vòi xoay sang ấm đun để tự động bơm nước. Khi lấy đủ nước, vòi sẽ quay lại vị trí ban đầu. Bếp bắt đầu đun nước.
  • Bước 5: Nhấn các phím chức năng để cấp nước và đun nước trong nồi tráng chén.
  • Bước 6: Khi nước trong nồi tráng sôi, bạn dùng bộ gắp đi kèm với bộ trà cụ để thả chén trà vào nồi tráng. Sau đó gắp chén trà ra.
  • Bước 7: Đổ nước nóng vào ấm để “đánh thức ấm trà”, sau 10 giây thì đổ nước đi.
  • Bước 7: Cho trà vào ấm. Lấy nước đã sôi ở ấm đun đổ vào trà.
  • Bước 8: Tráng sơ qua để loại bỏ cặn trà. Đổ nước tráng trà xuống khay bàn trà (bên dưới khay có bộ phận để hứng và thoát nước thải).
  • Bước 9: Rót nước vào trà, chờ lá trà nở bung rồi thưởng thức.

Cách pha trà xanh khô ngon chuẩn vị

Biết cách pha trà xanh khô sẽ giúp bạn thưởng thức hương vị trà đúng chuẩn nhất

Với bộ bàn trà điện thông minh, việc pha trà của bạn sẽ giảm được rất nhiều công sức ở các bước kiểm tra nhiệt độ trà, đun nước.

Đặc biệt đi kèm bộ bàn trà điện là bộ trà cụ hết sức tiện lợi, nhỏ gọn, phong cách rất “trà đạo”

Yếu tố ảnh hưởng đến hương vị thơm ngon của trà xanh khô

Bàn Trà Việt xin tổng hợp lại các yếu tố ảnh hưởng đến hương vị thơm ngon của trà xanh khô bằng một số thông tin dưới đây:

Cách chọn trà

Chất lượng nước trà phụ thuộc phần lớn vào chất lượng của lá trà. Hiện nay nhiều cơ sở kinh doanh vì muốn có lợi nhuận cao nên thu hoạch nhiều lá chè, giảm bớt búp chè. Những loại trà này thường có hương vị không ngon, chất lượng không cao. 

Cách chọn trà

Chất lượng của lá trà sẽ quyết định chất lượng nước trà

Cách chọn trà đơn giản nhất chính là nhìn vào trà khô và xem mẻ trà này có búp nguyên vẹn hay không, cánh chè có nhỏ và khô cong hay không.

Lượng trà sử dụng

Cách pha trà xanh khô ngon cũng phụ thuộc vào lượng trà sử dụng cho một lần pha. Thông thường, người pha trà sẽ đổ nước sôi gần đầy ấm. Vậy nên tùy theo dung tích ấm trà mà bạn có thể chọn lượng trà sử dụng phù hợp.

Lượng trà sử dụng

Dùng nhiều trà sẽ làm nước trà đắng, chát. Dùng quá ít trà sẽ làm nước trà bị nhạt, ít thơm

Với những ai mới bắt đầu uống trà, bạn nên cho một lượng trà vừa đủ. Bạn có thể uống từ từ để làm quen với hương vị trà. Sau khi đã uống một thời gian, tùy vào khẩu vị thích uống nước trà đậm hay nhạt, bạn có thể thêm bớt lượng trà để pha ra một ấm trà phù hợp với nhu cầu của mình nhất!

Nhiệt độ của nước pha trà

Nhiệt độ của nước pha trà là yếu tố ảnh hưởng đến hương vị trà. Tùy theo loại trà bạn uống là trà Ô long, trà lài hay trà xanh mà sẽ có một mức nhiệt phù hợp. Với trà xanh, nhiệt độ của nước chỉ cần 80 độ C. Nếu dùng nước quá nóng thì trà sẽ bị cháy. Nếu dùng nước quá nguội thì trà sẽ không thơm đúng mùi vốn có.

Thời gian hãm trà

Thời gian hãm trà cũng ảnh hưởng đến hương vị của trà. Giống như nhiệt độ của nước pha trà, mỗi loại trà cũng có thời gian hãm trà khác nhau. Vì vậy trước khi pha trà, bạn nên xem qua cách pha trà xanh khô được in trên bao bì.

Thời gian hãm trà

Tùy theo loại trà mà thời gian hãm trà cũng có sự khác biệt

Thời gian hãm trà không nên kéo dài quá lâu. Vì nếu ủ quá lâu, chất polyphenylene, nấm và vi khuẩn trong trà sẽ tiết ra làm trà mất dưỡng chất, độ ngon cũng không được đảm bảo, dễ gây bệnh ảnh hưởng đến sức khỏe người dùng.

Xem ngay: Cách phân biệt sự khác nhau giữa trà xanh và trà khô

Qua bài viết trên, chúng tôi mong rằng bạn đã biết được cách pha trà xanh khô chuẩn vị nhất, cũng như cách pha trà xanh khô ngon bằng bộ bàn trà điện thông minh. Nếu bạn có cách pha trà nào khác, hãy chia sẻ ngay với Bàn trà Việt nhé! 

Theo dõi kênh Youtube Bàn Trà Điện để xem các video hướng dẫn sử dụng bàn trà điện và video sản phẩm bạn nhé!

19/08/2023 | Bàn trà Việt
Tin liên quan
Loading...